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サイリウムは体に悪い?
食物繊維が多いけど、他の栄養素はどうなんだろう?
ダイエットの食材としても用いられるサイリウム。
果たして体にいいと言えるのでしょうか?
今回はサイリウム(オオバコ)の安全性と健康面への影響を解説していきます。
健康に注意して食事をしていきましょう!
・サイリウムのカロリーは5.9kcal/100gほど
・食物繊維が豊富で整腸作用がある
・小麦粉の代わりにも
・摂りすぎは下痢や便秘に
・一部の薬との飲み合わせが悪い
・1日20gまでを上限に食べるようにしよう
サイリウム(オオバコ)とは
サイリウムとは、オオバコ科オオバコ属の多年草で、葉は薬用とされて漢方などに用いられています。
若葉は茹でて水にさらすと食用になり、外皮から取れる食物繊維はカロリーが低くて満腹感を感じられる食材となっています。
この記事では、ダイエッターの食材となりダイエット食品としても用いられているサイリウムを中心に解説していきます。
サイリウム(オオバコ)のカロリー
サイリウムのカロリーは5.9kcal/100gほどです。
小麦粉の368kcal/100gと比較しても圧倒的に低カロリーでダイエットの食材に適しています。
サイリウム(オオバコ)の栄養素・成分
サイリウムには炭水化物のほか、豊富な食物繊維が含まれています。
これらの食物繊維には保水性・膨張性があり、水分を含むとゼラチン状になる性質を活用して、水分を多く摂ることでダイエットに効果的となっています。
サイリウム(オオバコ)は体にいい?4つのメリット
サイリウムはダイエットに使える食材ですが、果たして体にとっていいものなのでしょうか?
次にサイリウムのメリットを4つ紹介していきます。
サイリウムに含まれる食物繊維は、小腸で消化吸収されずに大腸に届く性質から、整腸効果が期待できます。
食物繊維が水分を吸収して便の体積を増やし、大腸が刺激されることで排泄をより効率良くできるようになります。
食物繊維には整腸効果のほかに、血糖値やコレステロールの上昇を抑える効果があります。
コレステロールを吸着し、体外に排出させる効果があり、またナトリウムを排出する効用もあるので、高血圧予防も期待できます。
サイリウムは小麦粉や片栗粉の代替品としても用いることができます。
食感はサイリウムのもちもち感が出る形となりますが、小麦アレルギーの方でも食べれるパンが作れるということで、サイリウムを代わりに使う人も少なくありません。
またカロリーも抑えることができるので、ダイエットにも最適です。
サイリウムにはその性質から食品を低GI食品に変換する効果もあります。
低GI食品とは糖質の消化吸収を抑えることで血糖値の上昇を抑えた食品のことです。
サイリウムの食物繊維が糖の吸収を抑えるので、糖尿病の方でも気軽に食べれるパンなどを作ることができます。
サイリウム(オオバコ)は体に悪い?3つのデメリット
ここまでサイリウムのメリットを解説してきました。
一方でデメリットにはどのようなものがあるのでしょうか?
次にサイリウムのデメリットを3つ解説します。
サイリウムは食物繊維が豊富ですが、摂りすぎると腸内環境の悪化につながります。
便が増えすぎることで下痢や便秘になったり、消化に負担がかかることで内臓疲労なども引き起こします。
何事も食べ過ぎはダメだってことだね。
サイリウムは躁病薬(リーマス)と組み合わせると相性が悪く、作用を弱める効果があることで知られています。
他にもサイリウムとの併用が難しい薬があるので、必ず薬局の薬剤師などに確認するようにしましょう。
サイリウムの一部の商品には、甘味料が配合されているものがあります。
ものによっては人工甘味料など人体に影響がある商品もあるので、必ず商品の中身をチェックしてください。
買う前に必ず確認だね
サイリウム(オオバコ)はどこに売っている?
サイリウムはスーパーやドラッグストアのほか、Amazonや楽天のネットショップで販売されています。
スーパーだと在庫がない心配があるけど、Amazonなら気軽に買えて安心だね
サイリウム(オオバコ)の効果的な摂り方
ダイエットの目的でサイリウムを摂るのであれば、食前のお茶や水にサイリウムを入れるのが効果的です。
少しなめらかなお茶になりますが、味も気にならずに飲むことができます。
筆者も毎日飲んでます!
また、1日の上限摂取量は20g(種皮の場合は10g)を目安に取るようにしましょう。
摂りすぎは下痢や便秘を引き起こすので注意が必要です。
サイリウム(オオバコ)の口コミ・評判
サイリウム(オオバコ)は体に悪い?まとめ
今回はサイリウムは体に悪いのか?についてまとめました。
サイリウムは食物繊維が豊富で、小麦粉の代替品となり、低カロリーなおやつを作る上でとても便利な食材です。
一方で摂りすぎは腸内環境の悪化につながり、また一部の薬との飲み合わせも気をつけなくてはいけません。
適度な量を心がけて、健康的なダイエットをしていこう!
・サイリウムのカロリーは5.9kcal/100gほど
・食物繊維が豊富で整腸作用がある
・小麦粉の代わりにも
・摂りすぎは下痢や便秘に
・一部の薬との飲み合わせが悪い
・1日20gまでを上限に食べるようにしよう
参考資料
・厚生労働省
・e-Stat(政府統計総合窓口)
・消費者庁
・AACD(一般社団法人 日本流通自主管理協会)
※正確な情報を提供するよう心がけておりますが、かならず「公式HPを確認の上購入する」よう、お願い申し上げます。